新闻汇 >国际观察

气候变化和关税如何帮助中国成为“牛肉大国”

国际观察2026-7-29 18:29
气候变化和关税如何帮助中国成为“牛肉大国”
来源：纽约时报中文网 - 官方RSS查看原文
2024年，中国牛肉进口量从2015年的不到50万吨增至创纪录的287万吨，为全球出口商开辟了一个巨大的市场。 作为全球最大的牛肉进口国，中国正在扩大国内生产，这一转变可能会重塑全球牛肉贸易格局。 在通辽的一处育肥场，安格斯牛与当地牛进行杂交。中国正致力于扩大牛肉产量，通过扩大牛群规模、培育更肥壮的牛只来替代进口。 在通辽的一处带顶棚的育肥场里，与当地牛杂交的瑞士西门塔尔牛。 河北省的一位牧牛人赵女士表示，就牛肉品质而言，她更青睐中国本土品种，而非进口杂交品种。 在河北农村，这些牛的脸部呈白色、皮毛呈红褐色，这表明它们可能在几代前就已进行过杂交，因为中国北方的纯种本地牛通常呈近乎黄色的毛色。
← 返回上一页