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西螺清潔隊員將高麗菜生廚餘投入粗碎機絞碎，再透過金屬磁選、纖維脫水等程序，花不到10分鐘的時間就能將這些生廚餘資源化，後端再運送到南亞廚餘場做成肥料。
雲林縣環保局秘書沈淑妧指出，「對我們整個環境的處理有非常大的幫忙，那我們這套先進的廚餘機脫水系統，每天最高可達15噸，它的涵水率也可以有效的降低到70%以下。」
西螺鎮公所表示，為配合政府推動生廚餘資源再利用，公所透過中央、地方共同籌措1362萬經費設置生廚餘處理廠，目前會先處理家戶、學校機關的生廚餘為主，但未來將朝向回收轄內合作農場廢棄蔬果，避免造成亂傾倒入大排。
西螺鎮鎮長廖秋萍說明，「如果有餘量部分，我們未來會更環保局來協調商量，詢問未來有餘量再來收；一般民間比如說合作社，還是說農場，避免造成說我們大排葉菜亂倒。」
螺鎮公所表示，生廚餘透過這套系統處理，可以減少異味將生廚餘資源化，加上西螺鎮是全國主要的蔬果生產地，過去有許多廢棄蔬果、葉菜無處可去被亂傾倒，未來將研擬相關配套辦法，回收廢菜生廚餘以減少大排污染亂象。