南韓民眾傳統上會在夏季「伏日」吃狗肉補充體力。（路透社）
南韓今天（14日）迎來今年盛夏最後一個「三伏天」，也是2027年2月全國全面禁止食用狗肉法律生效前的最後一個伏日。隨著社會觀念轉變與禁令即將正式上路，過往熱絡的狗肉市場正迅速沒落。
《路透社》報導，位於首爾附近的京畿道城南市「牡丹市場」曾是南韓著名的「狗肉街」，過去每逢三伏天，都會湧入大批饕客吃「狗肉補身湯」抗暑。然而，目前多數店家已轉型改賣黑山羊湯等替代料理，僅存的狗肉顧客也多為高齡長者，變得十分冷清。
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南韓國會2024年1月通過立法，全面禁止以食用為目的養殖、屠宰、分銷及販售犬隻，緩衝期3年，2027年2月起正式實施，違者面臨有期徒刑與罰款。政府數據顯示，全韓有超過5600家相關業者受到影響，但多數養狗場在明年的最後期限到來前已陸續停業。
隨著寵物飼養率上升及動物福利觀念普及，在法律通過前的民調指出，逾8成受訪民眾支持禁令，高達9成5說過去1年未曾吃狗肉。
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