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農業部推台灣花生標章 須百分之百使用台灣花生原料

農業部推台灣花生標章 須百分之百使用台灣花生原料
来源:台湾公视新闻查看原文

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大家吃的花生糖、調味花生,用的是台南14號,最適合焙炒的帶殼花生則是選台南9號,而台南17號最適合拿來蒸煮。台灣花生品種多元,不過市面上有些產品使用進口花生,在台灣加工卻標示台灣製,為此農業部推出台灣花生標章,產品須百分之百使用台灣生產花生。

東石雜糧生產合作社理事主席余兆豐表示,「有機會被更多的消費者看見說,支持國產不再是一句口號,而是在每一次的消費的選擇裡。」

虎尾鎮農會總幹事蔡武吉認為,「落實稽查後應該會有很好的,國內外的花生做一個區隔。」

新台灣花生標章以捏住地球產生花生形狀,開放食品製造業、農會、合作社、農民團體、產銷班及品牌業者來申請,第一階段針對肉眼可見的花生仁或花生莢產品,至於花生油、花生醬等則在下一階段。

農業部長陳駿季說明,「它是屬於自願性標章,那如果它不實的話,我想我們一定會嚴格的做相關的防偽的標誌,如果說有冒用的部分我們當然會撤銷。」

而國內與進口花生如何區別,農業部表示,可靠DNA鑑定品種及檢驗微量元素辨識不同產地,準確度達99%以上。

農業部台南區農改場副研究員王聖善指出,「除了就是鑑別國產跟美國以外,我們還可以鑑別國產、印度、巴西跟阿根廷,它的那個準確性其實就是達到99%以上。」

目前國內年消費花生量以帶殼計算約5.6萬公噸,75%國產供應,目前美國零關稅花生進口時程尚未明朗,至7月底進口花生量6000噸左右,比去(2025)年減少1成,其中美國進口以調製花生粉為主,只有5公噸。