廚師誤將洗衣粉當成鹽巴,加入學生食用的黃豆飯中,釀成多人食物中毒。(擷取自Hindustan Times)
印度比哈爾邦那爛陀縣(Nalanda)一所學校18日供應營養午餐時,廚師誤將洗衣粉當成鹽巴,加入學生食用的黃豆飯中。學童吃下肚後陸續出現頭暈、嘔吐及腹痛等症狀,最終有超過40人被緊急送醫。
根據《印度斯坦時報》報導,事發學校當天的營養午餐,由非政府組織主辦的「學童午餐計畫」供應,菜色為黃豆飯,有學生用餐後,認為飯菜味道太淡,因此向廚房反映,希望能再多加一些鹽巴,沒想到廚師替餐點調味時,誤將擺放在鹽附近的洗衣粉拿來使用,並加進餐點之中。
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這批午餐當天供應給132名學生,值得注意的是,校方供餐前,原本已有2名廚師及2名教師進行試吃確認,仍未能及時發現問題,阻止餐點被學生吃下肚。不久後,多名學生陸續出現頭暈、嘔吐及腹部疼痛等不適症狀,校方起初在校內進行初步處置,但有40名學童的症狀遲遲沒有改善,隨後被轉送醫院接受進一步檢查與治療。
那爛陀縣衛生官員辛格(Jay Prakash Singh)表示,所有送醫學生目前狀況穩定,已無生命危險。農村發展部長庫馬爾(Shravan Kumar)也親自前往醫院探視學童,並強調會檢討備餐及供餐程序的管理,及追究相關人員疏失。
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